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首頁-產(chǎn)品中心-鎮(zhèn)江紅曲酒釀造
紅曲酒除了可以溫飲熱飲,還可以冰飲。紅曲鼻祖朱丹溪在其著作《格致余論》里講,“若是醇者,理宜冷飲,過于肺,入于胃,然后漸溫,肺先得溫中之寒,可以補氣,一益也;次得寒中之溫,可以養(yǎng)胃,二益也;冷酒行遲,傳化以漸,不可恣飲,三益也?!币簿褪钦f,喝冰的紅曲酒,不僅補氣還能養(yǎng)胃,在這酷熱的三伏天,既能達到口身沁涼的效果,還不會傷身體,簡直爽歪歪!在秋冬天氣寒涼的時候,喝之前把紅曲酒加下熱,喝起來是很舒適的,但要注意熱酒的溫度比較好控制在40℃以內(nèi)。若是溫度過高甚至煮沸,不但會使酒精大量揮發(fā),導致酒淡如水,而且在溫度到達90℃以上時,大量的營養(yǎng)成分會被破壞,有些時候甚至會表現(xiàn)為口感發(fā)酸,簡直是暴殄天物,太浪費了。適量多吃祛濕熱、健脾和胃的食物。比如我們一直倡導的紅曲。鎮(zhèn)江紅曲酒釀造
紅曲酒源自元代的大醫(yī)學家、金元四大醫(yī)家之一的朱丹溪先生,1327年朱丹溪行醫(yī)至金華鄉(xiāng)間,偶遇一村婦產(chǎn)后虛弱,無奶水育兒,母子奄奄一息。他讓其家人用自己釀制的紅曲酒喂食村婦,數(shù)日后村婦即元氣恢復,奶水大增。為了紀念朱丹溪,百姓們將他創(chuàng)制的紅曲酒,取名為“丹溪紅曲酒”,用它來滋補坐月子的產(chǎn)婦與款待上等客人,這也成為了當?shù)氐膫鹘y(tǒng)?,F(xiàn)代醫(yī)學證明,紅曲酒中含有可以有效清體內(nèi)多余脂類物質(zhì)的成分莫納可林,以及多種人體所必需的氨基酸、微量元素,經(jīng)常飲用能夠增進健康,美容養(yǎng)顏,緩解衰老,更能改善虛寒的體質(zhì)。永康紅曲酒功效紅曲酒當中含有多酒營養(yǎng)成分。
紅曲酒是糯米加紅曲和白曲發(fā)酵的酒,其紅色是紅曲酶自然發(fā)酵的結(jié)果。而且,紅曲酶中還含有降血脂、、降膽固醇和的天然他汀,是養(yǎng)生保健效果的養(yǎng)生酒。紅曲酒較初起源于浙江,后來又流傳至福建等地,并被福建人作為婦女產(chǎn)后的月子酒,將其與魚、肉或雞一起燉煮后食用,具有健脾、暖胃、溫中、祛寒、、和化淤等功效,對產(chǎn)后惡露不凈及促進產(chǎn)婦身體恢復均有良好效果。紅曲酒屬于米酒中的黃酒,其釀造方法與米酒基本相同。紅曲酒中含有多種人體所必需的氨基酸以及維生素,經(jīng)常飲用能夠增強自身的抵抗力,還能在一定程度上緩解衰老老;
紅曲酒,被稱為中式“紅酒”,不僅顏色靚麗,口感綿潤,而且還富含多種營養(yǎng)成分,有人說女人要少喝酒,對身體無益,但是這紅曲酒,當初可是給產(chǎn)婦補元氣喝的呢,日常飲用,對身體好處多多。紅曲酒源自元代的大醫(yī)學家、金元四大醫(yī)家之一的朱丹溪先生,1327年朱丹溪行醫(yī)至金華鄉(xiāng)間,偶遇一村婦產(chǎn)后虛弱,無奶水育兒,母子奄奄一息。他讓其家人用自己釀制的紅曲酒喂食村婦,數(shù)日后村婦即元氣恢復,奶水大增。為了紀念朱丹溪,百姓們將他創(chuàng)制的紅曲酒,取名為“丹溪紅曲酒”,用它來滋補坐月子的產(chǎn)婦與款待上等客人,這也成為了當?shù)氐膫鹘y(tǒng)。喝對健康有益的酒,比如紅曲酒。
丹溪紅曲酒,選用國家優(yōu)級水源保護區(qū)-柏峰水,庫源頭水與仙霞泉水層巒疊嶂中交織,是釀酒的天然水源,選用上等有機糯米,純糧釀造,真有機成就經(jīng)典丹,傳承百年技藝,的紅曲釀造,十二道手造工序,造就柔和微甜入口爽鮮的黃酒。黃酒泡阿膠,可以使阿膠烊化,去除阿膠異味,這是借助黃酒的醇香。煮姜絲紅糖,黃酒煮姜絲紅糖是流傳久遠的一個古老喝法,在冬季飲用可以驅(qū)寒。義烏市丹溪酒業(yè)有限公司地處藍天碧水、山川秀美、文化底蘊深厚的浙江省歷史文化名鎮(zhèn)、金元四大醫(yī)家之朱丹溪故里—義烏市赤岸鎮(zhèn)。紅曲酒顏色靚麗,口感綿潤。紹興消食紅曲酒加盟
紅曲酒的主要成分莫納可林K是一種天然的脂類清道夫。鎮(zhèn)江紅曲酒釀造
當下的時代,產(chǎn)品嚴重過剩,行業(yè)競爭激烈,細化領(lǐng)域明顯,創(chuàng)新和差異化是品牌發(fā)展的關(guān)鍵,同時,隨著90后、00后新消費群體的崛起,低度微醺和健康理性的飲酒習慣已成趨勢,麥力士新派紅曲酒細分黃酒領(lǐng)域,傳承民族古法釀造工藝,深挖紅曲文化,創(chuàng)立15度sfs口感,從根本上解決黃酒不被大眾認可的口感問題,麥力士新派紅曲酒將以與時俱進的創(chuàng)新思維創(chuàng)造新的機遇,在共同富裕的新時代背景下,歡迎有激情、有理想的有志之士加入麥力士,描繪新的藍圖,創(chuàng)造新的奇跡!鎮(zhèn)江紅曲酒釀造
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